사진과여행
월곶 현지인 추천 맛집 전어회가 입맛 살려줬어요
망고얌
2023. 11. 2. 12:16

월곶 현지인이 추천해 줘서
알게된 맛집 진애연이예요

저도 단골이 되어서 회 먹고 싶을 때
한번씩 가게 되더라구요

제철 맞이한 가을 전어회가 먹고
싶어서 사장님께 예약 해 놓고 방문하였어요

기본 스끼다시도 참 잘나오는데
전복숙회, 콘버터, 초밥 등등 다양하게 나와요

기본 스끼다시들도
다 맛이 좋아서 어떤 스끼다시를 먹어도
맘에 들 거예요

전어회는 초무침으로 나와요
전어회와 함께 먹으면 맛있는 야채도 함께
곁들여 나와요

양도 아주 푸짐하고
양념장이 뿌려져 나와서 잘 버무려 먹으면
새콤달콤한 감칠맛이 더해져 더욱 맛있어요

진애연의 찰지고 고소한
활어회가 빠질 수 없지요

진애연 회는 볏짚에 회를
숙성 시켜서 더욱더 감칠맛 가득한
회를 맛볼 수 있어요

솜씨 좋은 집이라
매운탕도 맛있어요 국물이 아주 진국 이랍니다